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Tipps

Gesund kochen für Kinder: Wissen, was drin ist

Frisch und gesund kochen für Kinder mit dem Thermomix® TM7: Gemüse verstecken, Jause vorbereiten, ohne Fertigprodukte. Gudruns Tipps als Mama von vier und Oma von fünf.

Teller mit gedämpften Karotten, Erbsen und Erdäpfeln

Ich habe vier Kinder großgezogen, und heute koche ich für fünf Enkelkinder. Was sich in all den Jahren nicht geändert hat: Ich möchte wissen, was auf ihren Tellern landet. Viele junge Mamas, die ich beim Showkochen kennenlerne, sehen das genauso.

Ohne Fertigprodukte, ohne Stress

Der größte Vorteil des Thermomix für Familien: Selbst gemacht geht genauso schnell wie aufgewärmt. Paradeisersoße, Fruchtjoghurt, Aufstriche, Gemüsebrei für die Kleinsten. Du weißt genau, was drin ist, und kannst Zucker und Salz selbst bestimmen.

Gemüse, das Kinder essen

  • Verstecken: Im Mixtopf verschwinden Karotten, Zucchini und Linsen in Soßen und Laibchen.
  • Spielen: Mit dem Gemüse-Styler werden Zucchini zu Spaghetti und Karotten zu Locken. Das sieht lustig aus und wird gegessen.
  • Dämpfen: Gemüse aus dem Varoma bleibt bunt und knackig und behält mehr Geschmack.

Jause für Schule und Kindergarten

Am Sonntag backe ich Vollkornbrot oder Muffins mit Obst, unter der Woche gibt es Aufstriche aus dem Mixtopf. Die Mini-Omeletts aus den Varoma-Förmchen sind kalt genauso gut wie warm.

Kinder in der Küche

Lass sie mithelfen. Zutaten in den Mixtopf werfen, auf das Display tippen, den Teig kneten sehen: Kinder sind begeistert. Und was sie selbst gekocht haben, essen sie auch.

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